97 Pl. de Verdun
42640, Saint-Forgeux-Lespinasse
97 Pl. de Verdun
42640, Saint-Forgeux-Lespinasse
assiette-roannaise@gmail.com
Téléphone
04 77 65 65 99
Bienvenue au restaurant l’Assiette Roannaise à St Forgeux Lespinasse
Bienvenue au restaurant l’Assiette Roannaise à St Forgeux Lespinasse
Bienvenue au restaurant l’Assiette Roannaise à St Forgeux Lespinasse
Bienvenue à l’Assiette Roannaise, où authenticité et saveurs du terroir se mêlent pour vous offrir un moment gourmand inoubliable. Notre chef met à l’honneur des produits frais et locaux pour sublimer chaque plat.
Pour vous offrir une expérience encore plus agréable, nous avons récemment rénové notre salle de restaurant. Nous vous accueillons dans un cadre moderne et épurée, romantique à souhait, parfait pour un dîner en tête-à-tête ou un moment de détente entre amis. Ambiance feutrée et décoration soignée créent une atmosphère chaleureuse et cocooning, propice à la gourmandise et à la convivialité. Venez découvrir ce nouvel écrin et laissez-vous séduire par notre cuisine savoureuse dans un décor entièrement repensé pour votre confort.
Venez vivre une expérience culinaire alliant tradition et créativité. Réservez dès maintenant votre table au 04 77 65 65 99 ou 06 29 28 46 66 nous avons hâte de vous accueillir !
Nous vous accueillons, sur réservation, du mercredi midi au dimanche soir (fermés les lundis et mardis toute la journée).
Chaque jour, le chef Christophe Guillon et son équipe subliment des produits frais et locaux pour vous offrir une cuisine 100 % fait maison, du pain aux desserts. En salle, Carole Guillon vous conseille sur les meilleurs accords mets et vins, garantissant une expérience gourmande unique. Tradition et modernité se rencontrent dans nos assiettes, reflet d’un savoir-faire acquis dans des maisons prestigieuses.
Réservez dès maintenant au 04 77 65 65 99 ou 06 29 28 46 66 et laissez-vous tenter par un moment gastronomique à Saint Forgeux Lespinasse !
L’excellence culinaire reconnue : membre des Maîtres Cuisiniers de France pour sublimer chaque assiette.
Restaurant sélectionné une cuisine de qualité. Ses assiettes se révèlent très esthétiques, privilégiant créativité et fraîcheur.
Reconnus par le Gault & Millau, nous sublimons chaque produit pour une expérience gastronomique unique
Membre de l’Association Table Roannaise, nous célébrons le terroir avec une cuisine authentique et raffinée
Marbré de Foie gras de canard aux pommes, pain d'épices, confiture et brioche
Le Bœuf Charolais Maison Gonin Renaison, légumes de saison aux Morilles
Assiette de Fromages retravaillés par nos soins et Dessert aux choix
Foie gras IGP sud Ouest et viande d'origine France
selon l’arrivée du marché, selon la saison et selon les envies du Chef .
selon l’arrivée du marché, selon la saison et selon les envies du Chef .
selon l’arrivée du marché, selon la saison et selon les envies du Chef .
Le chef prépare les plats suivant le retour du marché ... Le menu varie en fonction de l’arrivée du marché, selon la saison et selon les envies du Chef.
Menu servi du lundi au vendredi midi
Mise en bouche + entrée selon l’arrivée du marché, selon la saison et selon les envies du Chef
Plat selon l’arrivée du marché, selon la saison et selon les envies du Chef
Dessert selon l’arrivée du marché, selon la saison et selon les envies du Chef
Menu servi a l’ensemble de la table composé de Mise en bouche, entrée, un plat et un dessert
Le menu varie en fonction de l’arrivée du marché, selon la saison et selon les envies du Chef .
"Je me réserve le droit de changer les plats en fonction des livraisons et des augmentations des tarifs des fournisseurs. La plupart de nos plats sont préparés à la minute,merci de votre patience et de votre compréhension."
Toutes nos viandes,sont d’origine France conformément et abats d’origine CEE au décret du 17/12/02 n°2002-1465
Le pain qui accompagne nos menus est fabriqué et cuit par nos soins.
Nous vous proposons un menu complet en 5 services.
Ce menu découverte sera servi soit sans les vins, soit accord mets et vins
Le menu varie en fonction de l’arrivée du marché, selon la saison et selon les envies du Chef.
La St Jacques et la Brebis
St Jacques aux agrumes, artichauts et blanc manger de brebis
Ou
Le Lapin et les Pruneaux
Galantine de Lapin du Forêt aux pruneaux asperges sauvage
Ou
Le Foie Gras et les Pommes 6€ de supplément
Marbré de foie gras aux pommes et pain d'épices
La Mer et l'Océan
Suivant arrivage et coulis d'écrevisses
Ou
Les Grenouilles et le Noilly Prat
Les grenouilles en persillade et émulsion de Noilly Prat Vermouth
Ou
Le Veau et les Truffes
Le Veau de la Pacaudière sauce Périgueux
FROMAGE
Les Fromages de notre campagne secs ou frais
Maison Livet St Martin d’ Estreaux, chèvre de Génelard et la fourme de Montbrison
Ou
le grand tour de notre région (avec suppl 3€)
Assiette découverte des fromages retravaillés un classique de la maison
DESSERT
Le Chocolat suivant le temps et l'humeur
Ou le Mille Feuille crème diplomate
Ou Fraise des Monts du Lyonnais et sorbets
Ou L’instant
Le menu varie en fonction de l’arrivée du marché, selon la saison et selon les envies du Chef.
"Je me réserve le droit de changer les plats des menus en fonction des livraisons et des augmentations de tarif des fournisseurs. La plupart de nos plats sont préparés à la minute, merci de votre patience et de votre compréhension".
Toutes nos viandes, volailles sont d’origine France conformément et abat d’origine CEE au décret du 17/12/02 n°2002-1465
Le pain qui accompagne nos menus est fabriqué par nos soins.
Nous vous invitons à trouver les couleurs, parfums et saveurs de la saison en 7 services.
En vous suggérant cette palette colorée des produits de la Terre et de la Mer
Une belle dégustation vous attend !
Séjournez en toute sérénité à notre gîte, face à l’Assiette Roannaise !
Envie d’une escapade gourmande au cœur de la campagne roannaise ? Notre gîte meublé, situé à Saint Forgeux Lespinasse, vous accueille à seulement 10 minutes de Roanne, juste en face de notre restaurant l’Assiette Roannaise. Niché dans une maison entièrement rénovée, il offre un cadre paisible et chaleureux, idéal pour un séjour en couple, en famille ou entre amis. D’une capacité de 6 à 8 personnes, il allie confort et convivialité pour un moment de détente inoubliable.
Un espace cosy et fonctionnel !
Un gîte spacieux et confortable pour un séjour inoubliable
Un étage lumineux et chaleureux pour se sentir comme chez soi
Offrez-vous un séjour alliant confort et sérénité dans un espace de 60 m² pensé pour votre bien-être. Laissez-vous séduire par la terrasse de 20 m², idéale pour savourer un café matinal face à la nature ou partager un apéritif au coucher du soleil.
À l’intérieur, profitez d’un espace de vie convivial et moderne :
Une grande pièce de vie baignée de lumière, dotée d’une cuisine américaine entièrement équipée pour préparer de bons petits plats comme à la maison (lave-vaisselle, plaque de cuisson, four, hotte, réfrigérateur, vaisselle).
Un coin repas spacieux pour des moments de partage autour d’une belle table.
Un salon cosy avec télévision et lecteur DVD, parfait pour une soirée détente après une journée de découverte.
Pour des nuits reposantes, nous mettons à votre disposition trois chambres élégantes et confortables :
Deux chambres avec lit double (140 cm, TV) pour un maximum de confort et d’intimité.
Une chambre avec deux lits simples (90 cm) idéale pour les enfants ou les amis.
Une salle d’eau avec WC privatif, ainsi qu’un WC indépendant pour plus de praticité.
Réservez au 04 77 65 65 99 dès maintenant et offrez-vous une parenthèse de détente et de gourmandise !
Un rez-de-chaussée dédié à la convivialité et à la détente
Au rez-de-chaussée, retrouvez un espace de réception chaleureux avec une salle à manger pouvant accueillir jusqu’à 10 convives, idéale pour des repas en famille ou entre amis.
Lorsque les beaux jours s’installent, profitez pleinement de notre espace extérieur aménagé : mobilier de jardin, coin détente et atmosphère paisible pour savourer un instant de repos ou partager un repas en plein air.
Un cadre idyllique à deux pas du restaurant l’Assiette Roannaise
Situé à quelques mètres de notre restaurant semi-gastronomique, notre gîte est l’endroit rêvé pour un séjour gourmand et ressourçant. Que ce soit pour une escapade romantique, un week-end en famille ou une parenthèse entre amis, nous vous accueillons avec plaisir et bienveillance.
Réservez au 04 77 65 65 99 ou 06 29 28 46 66 dès maintenant et offrez-vous une parenthèse de détente et de gourmandise !
2 personnes : 68 €
4 personnes : 130 €
Nuitée en gîte tout compris : 240 € / nuit / 2 personnes + repas et petit-déjeuner inclus.
+ 1 enfant 15 € en supplément
2 personnes : 53€
Avec repas et petit-déjeuner inclus, 2 personnes : 220 €
Supplément enfants 15€
Petit déjeuner 11 € adulte et 5€ enfant
Une nuit, dîner, petit déjeuner: 240 €
Deux nuit, 2 petits déjeuner, 1 repas : 340 € (du vendredi soir au dimanche matin)
Les formules weekend sont pour deux personnes
Renseignement et réservation auprès de Carole et Christophe 04 77 65 65 99 ou 06 29 28 46 66
Offrez un moment d’exception avec un chèque cadeau de l’Assiette Roannaise !
Laissez vos proches choisir entre un repas gastronomique, un atelier de cuisine avec notre chef ou une nuitée dans notre gîte cosy. Un cadeau original et sur-mesure pour une occasion spéciale ou juste pour le plaisir. Commandez dès maintenant !
Cours pour une 1 personne et dîner pour 2 personnes
Cours pour une 1 personne de 14h00 à 17h00
1 repas pour 2 personnes sur la base du menu du mois au restaurant l'Assiette Roannaise
1 repas pour 2 personnes sur la base du menu du Mois au restaurant l'Assiette Roannaise
1 repas pour 2 personnes vins compris sur la base du menu du mois.
Nuitée en chambre, dîner, boissons comprises et petit déjeuner
Nous vous proposons un weekend tout compris au cœur du village de st Forgeux Lespinasse. Notre gîte situé face au restaurant l’Assiette Roannaise, dispose d’une chambre tout confort entièrement rénovée avec vue sur le jardin de la maison.
Vous avez une question ou besoin de plus d'informations ? N'hésitez pas à nous contacter !