Menu Gourmet

30,99 € ou 45 € vin compris
Entrée, plat chaud, fromage et dessert
Formule accord mets et vins 1 verre avec chaque plats jusqu’au fromage

Le Brochet et black tigers
En soufflé et petits légumes et coulis de langoustine.
Ou
Le rognon et les asperges
En saucisson froid asperges et légumes de saison.

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Le Poisson du marché et la vinaigrette aux giroles
en nage et petits légumes
Ou
La Canard et La Framboise
Cuit basse température aux légumes de saison.

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Assiette de fromage 100% terroir
Maison Livet, Le Cabrion Ambierle et Biossy St Forgeux Lespinasse
& la fourme de Montbrison.
Ou
Fromage Blanc fermier Livet St Martin d’Estreaux.
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Dessert

Je me réserve le droit de changer les plats des menus en fonction des livraisons et des augmentations de tarif des fournisseurs. La plupart de nos plats sont préparés à la minute, merci de votre patience et de votre compréhension.
Toutes nos viandes, volailles sont d’origine France conformément et abat d’origine CEE au décret du 17/12/02 n°2002-1465
Le pain qui accompagne nos menus est fabriqué par nos soins.

Réservation de votre table au restaurant 04 77 65 65 99

Envie de faire plaisir ? Le chèque cadeau restaurant Assiette Roannaise