Menu Gourmet

29,50 € ou 42 € vin compris
Entrée, plat chaud, fromage et dessert
Formule accord mets et vins 1 verre avec chaque plats jusqu’au fromage

Le Gibier,
Terrine à la façon du Père Dègoulange et confiture maison
Ou
L’œuf et L’Escargot
Le Romanzini et l’œuf Bio aux perles de citron et pickles d’été

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Le Poisson du marché et le citron vert
vinaigrette au basilic et perle du japon
Ou
Le Poulet aux pattes bleues
Cuit basse température aux légumes de saison

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Assiette de fromage 100% terroir
Maison Déal St Romain la Motte, Le Cabrion Ambierle et Biossy St Forgeux
Lespinasse & la fourme de Montbrison.
Ou
Fromage Blanc fermier Livet St Martin d’Estreaux
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Dessert

Je me réserve le droit de changer les plats des menus en fonction des livraisons et des augmentations de tarif des fournisseurs. La plupart de nos plats sont préparés à la minute, merci de votre patience et de votre compréhension.
Toutes nos viandes, volailles sont d’origine France conformément et abat d’origine CEE au décret du 17/12/02 n°2002-1465
Le pain qui accompagne nos menus est fabriqué par nos soins.

Réservation de votre table au restaurant 04 77 65 65 99

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